BOVIN darykla, vynuogynai ir vynai
Bovin vyno darykla – pirmoji privati Makedonijoje – buvo įkurta 1998-aisis metais. Nuo pat įkūrimo veržliai vystėsi, užsibrėžusi tikslą pasiekti metinį 1,5 mln. vyno butelių gamybos apimtį. Vadovaujant profesionalių vadovų komandai šis tikslas buvo pasiektas jau 2011-aisiais metais. Šiuo metu Bovin vynai yra importuojami į Europos, šiaurės Amerikos ir Azijos šalis.
Įgijusi neįkainojamos patirties Bovin komanda 60-yje hektarų nuostabių vynuogynų augina puikiausias Makedonijos vynuoges. Vynuogynai auga pietinėje ir pietvakarinėje Lepovo vietovės dalyje, iškilusioje 350 m. virš jūros lygio, Tikves regione. Tai drėkingiausia Balkanų pusiasalio vieta, kurioje per metus vienam kvadratiniam metrui tenka 500-600 litrų kritulių, o metinė oro temperatūra susumavus siekia 5300ºC - 5500ºC. Aukščiausia oro temperatūra liepos, rugpjūčio mėnesiais 40ºC. Kalkėti dirvožemio sluoksniai gausiai praturtina vynuoges mineralais, o nesmarkus šiaurinis vėjas vynmedžiams suteikia natūralų prieglobstį.
Bovin vynai gaminami iš rinktinių, natūralioje aplinkoje auginamų vynuogių rūšių, tokių kaip Cabernet Sauvignon, Merlot, Vranec, Shiraz, Cabernet Franc, Tempranillo, Petit Verdot, Sangiovese, Chardonnay, Muscat, Traminec. Naudojant pažangias technologijas ir ypatingą gamybos stilių, kruopščiai kontroliuojant fermentacijos procesą, išgaunamas pirmarūšis aukštos kokybės vynas, bene palankiausiai vertinamas Makedonijoje ir turintis pripažinimą nuo Bovin įkūrimo iki šių dienų.
Apdovanojimai
International Wine Challenge (Londonas, Anglija)
Alexandar 2008 m. aukso medalis
Daron 2002 ir Alexandar 2001 m. puikiai įvertinti
Cabernet Sauvignon 2000 m. puikiai įvertintas
Chardonnay du Monde (Ravatys pilis, Burgundija, Prancūzija)
Chardonnay
Sidabro medalis - 2008 m.
Bronzos medalis - 2005 m.
Bronzos medalis - 2004 m.
Bronzos medalis - 2003 m.
Pro Wein 2008 (Dusseldorfas, Vokietija)
Alexandar 2005 m. trijų žvaigždučių apdovanojimas
Vinovita 2007 (Zagrebas, Kroatija)
Merlot aukso medalis
Vinovita 2000 (Zagrebas, Kroatija)
Cabernet Sauvignon aukso medalis
Venus Aukso medalis
World of Wine 1999m., 2000m., 2001m., 2002 m. (Belgradas, Serbija)
Aukso medaliai visiems pristatytiems vynams
Agro-Expo 2000-2005 (Skopjė, Makedonija)
2005 – raudonųjų vynų čempionas Daron
2004 – raudonųjų vynų čempionas Daron
2003 – raudonųjų vynų čempionas Dissan, aukso medaliai kitiems 11 vynų
2002 – raudonųjų vynų čempionas Dissan, aukso medaliai kitiems 11 vynų
2001 – raudonųjų vynų čempionas Dissan, aukso medaliai kitiems 11 vynų
2000 – raudonųjų vynų čempionas Venus, aukso medaliai visiems 7 vynams
HK International Wine Challenge 2003 (Hong-Kongas)
Venus 2000 m. Bronzoas medalis
Food and Wine 2000 (Kopenhaga, Danija)
Pinot Noir 1999 m. Grand Prix, iš 650 dalyvių
Skomesa 1999 (Skopjė, Makedonija)
Venus aukso medalis
Cabernet Sauvignon aukso medalis
Merlot aukso medalis
Vranec aukso medalis
Sauvignon Blanc aukso medalis
Riesling aukso medalis
Forum Vini 1999 (Miunchenas, Vokietija)
Venus pirmoji vieta